KIT DE ACCIÓN COLECTIVA
Acciones para promover y hacer realidad el derecho a un entorno de trabajo seguro y saludable en la cadena de suministro del café
INTRODUCCIÓN
¿Cómo se usa este kit?
El kit de acción colectiva pretende promover unas condiciones laborales seguras y saludables para los trabajadores del café de todo el mundo, destacando la importancia de la acción colectiva de todas las partes interesadas.
Este kit le permitirá determinar las medidas concretas que puede adoptar para mejorar la seguridad y la salud de los trabajadores del café.
El kit le permitirá:
- Sensibilizar sobre la SST
- Apoyar las buenas prácticas
- Difundir material informativo
- Movilizar la acción colectiva
Parte 1
Sensibilizar sobre la SST
El sector cafetero tiene un papel único y vital en la economía mundial. El sustento de millones de trabajadores y sus familias depende de él.
Para conseguir un entorno de trabajo seguro y saludable en toda la cadena de suministro del café, las partes interesadas, incluidos los gobiernos, las organizaciones de empresarios y trabajadores y las empresas privadas, deben trabajar juntos para fomentar una cultura preventiva en materia de seguridad y salud.
10 ideas para desarrollar actividades de comunicación creativas que cualquier parte interesada puede poner en práctica
COMPROMISO
MEDIOS DE COMUNICACIÓN
PODCAST
ENTREVISTA
PUBLICACIÓN EN EL BLOG
RED
5K FUN RUN
CONCURSO ARTÍSTICO
TRELLO
SERIE DE SEMINARIOS WEB
Parte 2
Extender las buenas prácticas, movilizar la acción colectiva y difundir los materiales de conocimiento
Para cambiar la situación de los trabajadores de la cadena de suministro del café, las partes interesadas deben tomar medidas, como formular políticas y programas de SST a todos los niveles y proporcionar/acceder a información, formación y servicios sanitarios. La promoción de la libertad de asociación es necesaria para garantizar la participación significativa de las organizaciones de empresarios y trabajadores y asegurar la igualdad de acceso a entornos de trabajo seguros y saludables.
Cada parte interesada desempeña un papel único para mejorar la seguridad y la salud de los trabajadores del café. ¿Está listo/a para adoptar medidas concretas en favor de la #CoffeePeople en toda la cadena de suministro?
Gobiernos de países productores y consumidores de café
Los gobiernos desempeñan un papel fundamental tanto en los países productores como en los consumidores de café, ya que tienen la responsabilidad de hacer realidad los principios fundamentales de seguridad y salud en el trabajo. Los países, previa consulta con las organizaciones de empresarios y trabajadores, pueden establecer políticas, programas y sistemas nacionales de SST y crear una cultura preventiva en materia de seguridad y salud.
Empresarios, organizaciones empresariales y de empleadores (EBMO)
Las empresas tienen la responsabilidad tanto legal como social de garantizar la seguridad y el bienestar de sus empleados. Esto incluye entablar un diálogo tripartito sobre las políticas, los sistemas y los programas nacionales de SST y prestar servicios de SST, como información y formación. Garantizar la SST también favorece los negocios porque mejora la motivación y productividad de los empleados y atrae nuevos talentos.
Trabajadores y organizaciones de trabajadores
Los trabajadores se convierten en una valiosa fuente de información sobre posibles riesgospara la seguridad y la salud, y pueden aportar ideas sobre la mejor manera de abordar estas cuestiones. Los representantes de los trabajadores abogan por mejores condiciones laborales y mejores normas de SST. A través del dialogo con empresarios, organismos gubernamentales y otras partes interesadas, las personas que representan los trabajadores pueden proporcionar información y apoyo a los trabajadores, particularmente en lo relativo al cumplimiento de los derechos laborales y la mejora de las condiciones de trabajo.
Cafeteros (agricultores, productores y trabajadores)
En el mundo de la producción y cultivo del café es importante que los cafeteros conozcan y cumplan las normas locales, nacionales e internacionales en materia de SST, incluyendo los procedimientos de seguridad establecidos y utilizar equipos de protección. También pueden optar por participar en actividades de formación y educación sobre SST impartidas por empresarios, cooperativas o asociaciones activas en toda la cadena de suministro de café.
Socios para el desarrollo activos en la cadena de suministro del café
Los socios para el desarrollo pueden ofrecer asistencia técnica y financiera. Esto incluye la ampliación de los programas existentes, la creación de nuevos proyectos y el refuerzo de las capacidades institucionales para aplicar y hacer cumplir la SST. También pueden ayudar a concientizar a la población sobre la importancia de la SST y garantizar que se aplican las políticas, estrategias y recursos adecuados para garantizar un entorno de trabajo seguro y saludable.
Organizaciones internacionales
Las organizaciones internacionales destacan la importancia de establecer condiciones de trabajo seguras y saludables, proponiendo iniciativas para mejorar la SST y apoyar las prácticas sostenibles en la cadena de suministro del café. Estas organizaciones tienen la posición privilegiada de reunir a las partes interesadas del sector del café para identificar y abordar algunos de los problemas más preocupantes en materia de SST. Su contributo puede coinvolver transmisión del conocimiento, programas de formación, y otros proyectos multifacéticos.
JUNTOS POR LA SST
Descubre cómo puedes ayudar
Ponga de su parte para avanzar hacia una cadena de suministro de café más segura y saludable para todos. Mejorar la SST es esencial para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (especialmente el nº 8 y el nº 17) y crear un futuro más seguro y saludable de prosperidad compartida para todos.
¿A quién va dirigido este kit?
Gobiernos de países productores y consumidores de café; Partes interesadas del sector privado (empresarios, organizaciones de empleadores y organizaciones empresariales) (OEE); Trabajadores y organizaciones de trabajadores; Cafeteros (caficultores, productores y trabajadores); Socios para el desarrollo activos en la cadena de suministro del café;Organizaciones internacionales
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